PARRILLA MADRID - CLS 408
Aproveitando o desconto do "Peixe Urbano" fui ao Parrilla Madrid para uma prova. O ambiente é muito legal com mesas para vários tamanhos de grupos de comensais e com bom atendimento. Optei por pedir o rodízio de tapas e me surpreendi com os sabores trazidos à mesa, em especial o pincho(espetinho) de filé mignon marinado no limão siciliano e o carpaccio bovino regado com azeite de pistache. Provei também, um pastel parrilleiro de lingüiça e couve com geléia de pimenta (uma adequação da casa ao gosto brasileiro) que achei inusitado e bem saboroso.
Cabe destacar que o bar/restaurante, especializado em parrilla, oferece peças de 200g de fraldinha, picanha e lingüiça calabresa grelhados ao ponto do cliente e servidos com molho chimichurri e pão levemente torrado.
Em outra ida ao Parrilla Madrid, provei uma pizza margarita também muito boa.
Não esquecendo, o chopp Brahma gelado é bem tirado com espuma espessa, cremosa.
Gostei e vou voltar!
Armando Celso.
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2 comentários:
Voltei lá tomei a sangria e gostei. Dece no ponto certo!!!
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