MARZO Burguer Bar - 409 Sul
Já havia passado na porta algumas
cinco vezes. Hoje resolvi entrar.
Com cardápio na mão, achei algo
intrigante: vários sanduiches com mesmo nome e ingredientes do Marvin Burguer. Dúvida
tirada com o garçom, o Marzo Burguer Bar e o Marvin Burguer são da rede Marieta.
A proposta é discretamente
diferente. Uma hamburgueria em ambiente descolado para encontrar os amigos, sem
pressa de ir embora, com música boa, na altura ideal para uma conversa
agradável.
O menu propõe que os hambúrgueres,
in natura, pesam mais que na casa do seu irmão mais velho, Marvin(160g x 140g).
Na prática com o sanduba na mão, não vi diferença.
Na chegada. No menu
algumas opções de entradas: escondidinhos, bolinhos de aipim com rabada, chips
de mandioca (pedi e gostei), bolinho de feijoada e etc. Comi a porção de
bolinho de arroz. Achei um pouco puxado na gordura. Nota 6.
Ao Rango. Os sanduiches
não se acompanham de batatas fritas. Os acompanhamentos são pedidos e pagos a
parte. Pedi hambúrguer de picanha com uma batata rústica, que vem cozida e
frita em fatias grossas com casca e salpicada de alecrim. Boa, mas achei que
pouco combina com o sanduiche. Nota seis
Segunda rodada, pedi um cheese salada com bacon que bateu em
sabor hambúrguer de picanha. Neste, não pedi acompanhamento. Nota 8
Sobremesa: Não coube.
Serviço: Garçom atencioso,
prestativo e educado. Pedi para dividir o hambúrguer em duas partes, não
adiantou veio inteiro, culpa da cozinha.
Tem, ainda, opções de saladas e
pratos com carne (bife ancho ou bife de chorizo) e o filé saturno (by Marvin)
Armando.
P.S. A comida foi para duas pessoas.
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